Vollautomatischer Getreideextruder

Lebensmittelextruder können eine Vielzahl köstlicher Snacks herstellen.

Anfrage senden

Beschreibung

Produktbeschreibung

Der Extruder ist ein Gerät, das Stärkerohstoffe zu gepufften Lebensmitteln verarbeiten kann. Es kann das Volumen der Stärkerohstoffe um das 3-5-fache vergrößern und dadurch den Geschmack und den Nährwert steigern.
Die Zutaten des Extruders müssen zunächst hochwertige Rohstoffe auswählen. Zu den gängigen Stärkerohstoffen gehören Mais, Hirse, Sojabohnen, Reismehl usw. Achten Sie bei der Auswahl auf den Feuchtigkeitsgehalt, den Verunreinigungsgrad und die Wachstumsumgebung der Rohstoffe.

Produktparameter

Modell	Installationsleistung	Stromverbrauch	Effizienz	Größen
60	85,97 KW	56 kW	{}kg/h	34500 * 2000 * 2600 mm
65	88,56 KW	57 kW	{}kg/h	35500 * 2000 * 2600 mm
70	119,06 KW	82 kW	{}kg/h	3560020002800mm

Je nach Rohstoffart und Produktionsbedarf muss ein angemessenes Zutatenverhältnis berechnet werden. Bei der Berechnung des Verhältnisses müssen Puffung, Geschmack und Leistung der Zutaten berücksichtigt werden. Im Allgemeinen liegt der Anteil der Stärkerohstoffe bei über 95 % und der Feuchtigkeitsgehalt wird zwischen 15 % und 20 % kontrolliert.
Feuchtigkeit ist ein wichtiger Faktor, der die Qualität des Puffens beeinflusst. Wenn zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist, kann es leicht zu unzureichender Aufblähung oder Fragmentierung kommen; Bei unzureichender Feuchtigkeit sind die Rohstoffe zu trocken und lassen sich nur schwer aufblähen. Daher ist die Anpassung der Feuchtigkeit in den Zutaten ein wichtiges Mittel zur Regulierung des Puffeffekts.

Ein weiterer wichtiger Faktor, der den Puffeffekt bestimmt, ist die Temperatur. Normalerweise muss die Temperatur der Puffmaschine zwischen 100 und -200 Grad liegen. Eine zu hohe oder zu niedrige Temperatur beeinträchtigt den Puffeffekt. In der tatsächlichen Produktion kann die Temperatur durch Erhöhen oder Verringern der Zufuhrmenge, der Zufuhrmenge und des Dampfdrucks der Puffmaschine angepasst werden.
Als eine Art moderner Snack muss bei gepufften Lebensmitteln auf den Herstellungsprozess und die Zutatenkompetenz geachtet werden. Beim Zutatenprozess kommt es darauf an, qualitativ hochwertige Rohstoffe auszuwählen, vernünftige Verhältnisse zu berechnen und die richtige Feuchtigkeit und Temperatur einzustellen. Nur so können Qualität und Geschmack der hergestellten gepufften Lebensmittel gewährleistet werden.