Das Funktionsprinzip des Extruders

Das Funktionsprinzip des Extruders ist eigentlich relativ einfach. In der Übersicht über den Extruder, über die wir gesprochen haben, ist der Extruder die Verwendung mechanischer Energie zur Wärmeenergie, um kinetische Energie bereitzustellen. Normalerweise verwendet der Extruder ein ungleiches, nicht standardmäßiges Spiralsystem Durch den Extrusionsantrieb wird das Gas im Material entladen und schnell mit dem Material gefüllt, das Material wird durch die Scherkraft beeinflusst und erzeugt einen Rückfluss, so dass der Druck in der Kammer ansteigt und dann gleichzeitig die mechanische Energie umgewandelt wird Durch die Reibung des Materials in der Kammer wird es in Wärmeenergie umgewandelt, so dass das Material in einen gelierenden und fließfähigen Zustand übergeht. Wenn das Material zum Auslass gedrückt wird, ändert sich der Druck augenblicklich von hohem Druck auf Normaldruck, von hoher Temperatur augenblicklich auf normale Temperatur, was zu einer schnellen Verdunstung von Wasser aus der Gewebestruktur führt, wobei die Reibung zwischen dem Stapel und der Kammer zunimmt Um das Material vollständig zu vermischen, zu extrudieren, zu erhitzen, zu verkleben, zu verkleistern und organisatorische Veränderungen herbeizuführen, wird die ursprüngliche Struktur zerstört, so dass sich im Inneren unzählige mikroporöse Strukturen bilden, und dann wird durch die Schneidvorrichtung das gepuffte Lebensmittel durch Schneiden und Abkühlen geformt.